开启盛夏荔枝美食汇

　　开启盛夏荔枝美食汇（记者黄丽萍 钟林威 文/摄）2016增城荔枝文明旅逛节于6月27日揭幕，增城保利皇冠假日客店是我区荔枝文明旅逛节举止分会场之一。7月5日晚，增城保利皇冠假日客店开启“盛夏荔枝美食汇”为核心的扩充举止。据悉，从6月初到7月31日，该客店供给摘荔、品荔、尝荔枝美食菜式等一系列体验式旅逛供职，让广博市民和搭客尽享绿色安乐假期。

　　荔枝只是生果那么简易?原本荔枝做成菜品是一道甘旨好菜，荔枝宴成为增城保利皇冠假日客店当季亮点。增城桂味炖乳鸽、荔枝糖醋金香排、金荔香脆皮虾、荔枝煎百合饼、金汤荔枝烩豆腐、木樨荔枝糕……荔枝美食晚宴上，一道名为“芦笋荔枝炒澳带”的菜式吸引了记者的眼球。该客店中餐行政总厨唐坤先容，“芦笋荔枝炒澳带”是一碟色香味俱全的菜式，轻微清新的绿芦笋，温润美味的澳带，原汁荔枝对半开的鲜甜荔枝肉，每一口都是爽口和弹牙的夹杂错觉，再加上汁众簇新的荔枝，实属夏季首选菜。唐坤师傅还先容，他们主选桂味荔枝，由于它的水分较其他种类少，厚实爽口，甜而不腻，无论炒、炸、酿、烧都能做出特质滋味。

　　据明白，荔枝文明旅逛节时期，增城保利皇冠假日客店分会场推出荔枝采摘套票、荔枝美食宴和意大利美食核心自助晚餐等优惠举止，其余，该会场还与我区众个荔枝果场配合，诈骗客店本身上风，供给现场采摘添置和品味供职，让搭客尽享盛夏增城荔枝的甘旨。